La ferme aquacole de Hao au service de la dépollution nucléaire?

Un ancien centre d’essais nucléaire en Polynésie est transformé en ferme aquacole  géante. Il parait qu’il subsiste du plutonium ? Pour le neutraliser, il suffit de le recouvrir d’une épaisse couche compacte de sédiments. Les fèces, les excrétions métaboliques, l’aliment non ingéré et les poissons crevés tapisseront le fond marin efficacement (suite…)

Les insectes attaquent

Depuis quelques mois, plusieurs articles et reportages apportent un coup de projecteur sur l’entomophagie. Nous n’allons pas nous en plaindre. Mais ce n’est pas notre appétence spontanée ! Ce qui nous intéresse plus particulièrement, c’est la valorisation des insectes en aliment d’aquaculture. Quand nous évoquions cette éthique il y a 10 ans, (suite…)

Pour laver sa réputation, le poisson d’élevage va devoir partager ses bassins

« Ce n’est pas le concept intellectuel des cages qui est en cause, c’est sa gestion industrielle qui illustre la désinvolture et l’hérésie environnementales. Au lieu d’un élevage intensif, monospécifique, ayant un recours massif aux intrants, une exploitation écologique d’espèces complémentaires, aux chaînes trophiques différentes serait à inventer ». (CEDEPA  07/11/2013) Terraéco (suite…)

Aquaculture aux antibiotiques

 Au menu des poissons: acide oxolinique amoxicyline, ampicillin, azaméthiphos, benzylpénicilline, bronopol, chlortétracycline, cloxacilline, dicloxacilline, diflubenzuron, emamectine benzoate, florfénicol fluméquine,  oxacilline, oxytétracycline , pénéthamate, sarafloxacine, somatosalm, sulfamides (tous les), teflubenzuron, tétracycline, thiopental, toschloramide, tricaïne méthanesulfonate,  tricaïne mésylate, triméthroprime au dessert : éthoxyquine, chloramphénicol, formaldéhyde, ormétoprim, sulfadiazine, sulfadi-méthoxine, trifluralin, triméthoprime, tripolyphosphate de sodium…(Le chloramphénicol, et l'ormétoprim (suite…)

Invitation au remue-méninges

 . remue -méninges en aquaculture. Nous n’avons pas utilisé le terme anglophone de "remue méninges". Nous aurions pourtant pu le faire, ne serait-ce que pour rendre hommage à ce concept sympathique, originaire d’outre Atlantique: 1) ne pas critiquer, 2) donner libre cours à son imagination et à sa créativité en (suite…)

les poissons du futur

Dans une analyse globale, indépendamment de la formidable consommation d’énergie, le poisson carnivore nourri avec des huiles et farines de poisson ne constitue pas un mode d’alimentation durable pour une raison principale : le rendement est mauvais dans la mesure où il faut 3 à 7 kg de poisson prélevés (suite…)

Labels et logos

Nous sommes sauvés et rassurés ! Un hypermarché lance aujourd’hui 26 Octobre 2010 un nouveau logo : "nourri sans OGM" attention, ce n’est pas du 100% (pourquoi ?) , mais cela va cependant dans le bon sens. Même s’il n’y a pas de quoi en faire un fromage, l’info est érigée en (suite…)