Les insectes attaquent

Depuis quelques mois, plusieurs articles et reportages apportent un coup de projecteur sur l’entomophagie. Nous n’allons pas nous en plaindre. Mais ce n’est pas notre appétence spontanée ! Ce qui nous intéresse plus particulièrement, c’est la valorisation des insectes en aliment d’aquaculture. Quand nous évoquions cette éthique il y a 10 ans, (suite…)

la DCE: silence assourdissant de la filière piscicole

Une filière silencieuse En cherchant sur internet avec les mots clés suivants:  "pisciculture, aquaculture, FFA"  associés à DCE, on obtient: Avec « FFA »,  Fédération Française d’Athlétisme, Avec « DCE »,  le résultat est pléthorique.  Marc Laimé arrive souvent au devant de la scène. Marc Laimé est journaliste.  Il n’utilise pas l’eau.  Il (suite…)

les poissons du futur

Dans une analyse globale, indépendamment de la formidable consommation d’énergie, le poisson carnivore nourri avec des huiles et farines de poisson ne constitue pas un mode d’alimentation durable pour une raison principale : le rendement est mauvais dans la mesure où il faut 3 à 7 kg de poisson prélevés (suite…)

indice de biodiversité potentielle piscicole (IBPP)

Biodiversité en pisciculture: l’indice de biodiversité potentielle piscicole (IBPP) Vers l’étude d’une méthode de diagnostic des sites  piscicoles et des cours d'eau? PDF ici:   indice de biodiversité potentielle piscicole (IBPP)  La biodiversité est un large concept qui désigne la diversité du monde vivant, sous toutes ses formes : diversité des espèces (diversité taxonomique), (suite…)

Labels et logos

Nous sommes sauvés et rassurés ! Un hypermarché lance aujourd’hui 26 Octobre 2010 un nouveau logo : "nourri sans OGM" attention, ce n’est pas du 100% (pourquoi ?) , mais cela va cependant dans le bon sens. Même s’il n’y a pas de quoi en faire un fromage, l’info est érigée en (suite…)