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 Vous connaissez le bulldozer. En mer, une technique de pêche, le chalutage de fond,  équivaut au passge d’un bulldozer sur… Lire la suite »La pêche « durable » d’Intermarché

La surpêche se poursuit. A l’origine de plus en plus de zones mortes dans les eaux du plateau continental, elle… Lire la suite »Les poissons, espèces en voie de disparition totale

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Pourquoi et comment labelliser les produits de pêche et d’élevage ? Guide pratique. A qui s’adresse ce guide ? Dirigeant… Lire la suite »Les labels

Nous reproduisons cet article de Blandine Philippon En principe, on évoque une sécheresse « estivale »…   or, l’article est écrit en décembre…… Lire la suite »Les poissons bientôt à pied

Le saumon, ruine écologique de la Norvège Sophie Verney-Caillat Journaliste Une association norvégienne a transmis à Rue89 les résultats catastrophiques… Lire la suite »saumon d’élevage en Norvège

rédaction en cours….élevages en cours aussi ! le saumon OGM dans votre assiette

Astaxanthine, canthaxanthine, trizubonsylate, arsenic, sulfure d’hydrogène, acide oxolinique, amoxicyline, ampicillin, azaméthiphos, benzylpénicilline, bronopol, chlortétracycline, cloxacilline, dicloxacilline, diflubenzuron, emamectine benzoate, florfénicol… Lire la suite »Saumon au diflubenzuron ou à l’éthoxyquine ?