Alimentation : le retour des circuits courts ? AGRICULTURE - Actu-Environnement.com - 11/01/2010 Le marché de l'alimentaire est aujourd'hui dominé par la grande distribution, au détriment des circuits courts. Mais des producteurs souhaitent se réapproprier les activités de transformation et de vente, appuyés par la demande des consommateurs. (suite…)
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Le saumon est et restera un grand voyageur encore quelques années. actualisation en cours (suite…)