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Archives pour la catégorie Aquaculture
Vous connaissez le bulldozer. En mer, une technique de pêche, le chalutage de fond, équivaut au passge d'un bulldozer sur terre : rien n'est épargné, rien ne résiste. la comparaison n'est pas du tout excessive à tel point que le bulldozer passe une bonne fois pour toutes , ou alors, assez (suite…)
La surpêche se poursuit. A l’origine de plus en plus de zones mortes dans les eaux du plateau continental, elle menace maintenant les grands fonds marins qui sont par ailleurs l’objet d’enjeux industriels. En cinquante ans, la capacité de la flotte européenne a triplé et celle de la flotte asiatique (suite…)
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. Surpêche, surexploitation des stocks, capacités excessives de pêche… peu importe le vocable: la ressource, pourtant réputée intarissable, s’épuise. Les ressources pélagiques constituent un enjeu socio économique important qui dépasse la seule autonomie alimentaire. Quand nous aurons fini de perturber de manière irrémédiable la chaîne écologique qui a merveilleusement fonctionné (suite…)
Dans le domaine de la production alimentaire, l’aquaculture est le premier secteur au monde en terme de croissance. Souvent mis en avant comme le futur de l’industrie de la pêche, ce n’est pas à ce jour une solution à la surpêche. Bien que certaines formes d’aquaculture puissent apporter (suite…)
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